martes, 31 de mayo de 2011

Reto Chocolat - Día de Publicación

Ya estamos a día 31 de mayo, día de publicación del nuevo reto Film & Food. Este mes os proponíamos un cruce de recetas entre todos los participantes que incorporaran chocolate, haciendo honor a la película Chocolat la cual ha sido la protagonista de esta nueva edición.

Recordaros que es imprescindible que nos dejéis un comentario en esta entrada con el link de la receta con la que habéis participado, para poder participar en el concurso y para que podamos hacer la lista final de todos los participantes y las recetas y blogs con los que habéis hecho el cruce.

Nosotras como en el reto anterior, también hemos querido formar parte del juego, y del cruce de recetas, por lo que aquí os dejamos la foto de nuestras recetas y el link a nuestros blogs.

Esperamos vuestras recetas!!!


Pastel de galletas, flan y chocolate

Alba
Podéis ver la receta aquí.



Bizcocho tierno de chocolate

Ingrid
Podéis ver la receta aquí.


Film & Food

viernes, 27 de mayo de 2011

Estrenos de cine: Pequeñas mentiras sin importancia


Hoy se estrena en nuestros cines la película francesa dirigida por Guillaume Canet, Pequeñas mentiras sin importancia (Les petits mouchoirs), película, que en sólo 6 semanas en cartelera en Francia, recaudó más de 32 millones de euros siendo la película más taquillera de 2010 en Francia por delante de Origen.

La película cuenta las vacaciones de un grupo de amigos treinta añeros que cada año desde hace tiempo pasan juntos en la casa de la playa de uno de ellos. Este año, sin embargo, faltará un miembro del grupo que se encuentra ingresado en el hospital por un accidente.  Sin embargo, el resto decide disfrutar igualmente de la tradición anual y se reúnen de nuevo conviviendo con esas pequeñas mentiras aparentemente sin importancia que pondrán a prueba su amistad. 



Detrás de este argumento se esconde un mensaje de fondo, la película pretende hablar de las mentiras que nos contamos a nosotros mismos y en consecuencia a los demás. Las cosas que no queremos ver de nosotros y que disimulamos con pequeñas mentiras: ¿Estoy trabajando en lo que soñaba? ¿Vivo con la persona a la que realmente amo?   La película acabará destapando esas verdades y obligará a que cada uno de ellos las afronte.


Con elementos de comedia, el film que dura cerca de dos horas y media va avanzando y vamos conociendo a todos los personajes poco a poco. El amor, los celos, la identidad sexual, la mentira, el éxito y las divagaciones del típico pesado están combinados en un cóctel que consigue entretener y a la vez hacer reflexionar.


De entre el reparto de la película, cabe destacar la aparición de Marion Cotillard, ganadora del Óscar a la mejor actriz por su interpretación de Édith Piaf en La vida en rosa (2007). Actriz que ha sido la primera y única actriz galardonada como mejor actriz por una película francesa.

Os dejamos con el tráiler de la película:






Feliz fin de semana!
Film & Food

lunes, 23 de mayo de 2011

TV Jamie de viaje por América y Ensalada verde con bacon caramelizado


Jamie Oliver se sumerge en la aventura de toda una vida y en su último viaje por carretera, en el que se adentra en la parte más vulnerable de la sociedad americana para descubrir fascinantes historias personales, probar la comida americana real y conocer a los productores más interesantes, porque no son solamente los reconocidos chefs y alimentos del país lo que América nos tiene que ofrecer.


El mismo Jamie cita:
"La increíble diversidad de la cocina americana fue una verdadera revelación para mí. Así que aunque me fui en busca del "alimento por excelencia de América", mi conclusión es que no hay tal cosa, sino que hay una riqueza enorme de platos interesantes"

En esta serie de capítulos descubriremos las diferentes maneras de vida que están estrechemante ligadas a la cultura, la música, la tradición y sobretodo a los alimentos básicos y a la comida de cada lugar.


En este viaje Jamie nos muestra como convive con auténticos cowboys de Wyoming,  o como pasa varios días en la reserva India de Navajo en el desierto de Arizona integrándose y descubriendo las costumbres ancestrales de sus pobladores, que son amenazadas con su desaparición.


También lo podremos ver cazando cocodrilos y nos enseñará todo el proceso de reconstrucción que los ciudadanos de Nueva Orleans llevan a cabo, después de que la ciudad fuera totalmente destruída.

Jamie nos decubre la otra cara de América, de gastronomía intensa, original y muy ligada a las tradiciones y a la cultura de cada zona. Asimismo también podremos disfrutar de unos paisajes magníficos, la naturaleza en estado puro, chocando con el bullicio de la gran ciudad, que hacen de este viaje un contraste espectacular y muy recomendable.

Los episodios incluyen seis capítulos:
Nueva York, Luisiana, Los Ángeles, Arizona, Georgia, Wyoming.


También existe el libro con la recopilación de todas las recetas que se muestran en los capítulos. Salió editado en el año 2009. 
Para la promoción de este libro no tuvo ningún reparo en disfrazarse al estilo Village People y hacer esta divertida portada. No tiene desperdicio.


Ni la serie ni el libro están disponibles en español, aunque podéis comprarlos aquí y aquí, o podéis ver los episodios aquí.
Creemos que es bueno que la gente conozca este chico que nunca para, que es tan natural y sencillo como su cocina, y que haga lo que haga siempre es un éxito asegurado.

Ahora os dejamos con esta ensalada verde con bacon caramelizado y con aderezo de crema francesa al yougur.


Ensalada verde con bacon caramelizado (Jamie's America de Jamie Oliver)

Ingredientes ensalada:
Las medidas que os ponemos son para una ensalada individual.

Unas hojas de ensalada verde (en este caso nosotras hemos optado por cogollos)
2 lonchas de bacon.
2 dientes de ajo.
2 cucharaditas de azúcar demerara, o en su defecto azúcar moreno.
2 cucharadas de aceite de oliva
1 rebanada de pan blanco
EL jugo de un naranja
2-3 fresones en daditos (la receta original es con granada)
2-3 hojas de menta fresca.

Ingredientes para la crema francesa:

3 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre blanco.
1 cucharadita de mostaza de Dijon.
1/2 cucharada de yogur natural.
Sal y pimienta.



Preparación de la crema francesa:

En un bol mezclamos todos los ingredientes y seguidamente salpimentamos al gusto. Si queremos la crema un poco más ácida, le añadimos una cucharadita más de vinagre.

Preparación de la ensalda:

Dejamos las hojas de ensalada en remojo mientras preparamos el bacon.

En una sartén a fuego medio añadimos las dos cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente, ponemos las lonchas de bacon. Freímos aproximadamente 1 minuto por lado, ya que el propósito es que estén ligeramente doradas pero no crujientes. Sacamos de la sartén el bacon y reservamos.

Sin sacar la sartén del fuego, añadimos los dientes de ajo pelados y acto seguido le incorporamos la rebanada de pan de molde. Dejamos que se dore por ambos lados y que se impregne bien con el aroma del ajo. Cuando esté bien crujiente por ambos lados, lo sacamos de la sartén y reservamos con el bacon.

Con la sarten retirada del fuego, la limpiamos con papel de cocina. Añadimos las cucharadas de azúcar demerara y el jugo de la naranja. La volvemos a poner a fuego medio alto y le añadimos las lonchas de bacon. Mucho cuidado para que no se nos inflame la sartén. Darle la vuelta al bacon varias veces, aproximadamente durante los 2 minutos de cocción. Sacamos las lonchas. Tienen que estar brillantes y pegajosas, las hemos caramelizado.

Procedemos a emplatar:
Colocamos nuestras hojas de ensalada en una fuente. Le añadimos los fresones en trocitos, la rebanada de pan blanco desmenuzado en trocitos y por último colocamos las lonchas de bacon en el top. Decoramos con las hojas de menta fresca. Regamos con la crema francesa al yogur, al gusto. Servimos


Esperamos que os guste!
Feliz Semana
Film & Food

viernes, 20 de mayo de 2011

Estrenos de Cine: Piratas del Caribe: En Mareas Misteriosas


Jerry Bruckheimer y Disney vuelven a unirse para producir una nueva entrega de 
“Piratas del Caribe: En Mareas Misteriosas” ofreciéndonos de nuevo enormes dosis de diversión, aventura y humor que deslumbraron en las anteriores entregas de esta saga de éxito.

Volveremos a disfrutar de un brillante Johnny Depp en su legendario papel del Capitán Jack Sparrow en esta nueva aventura de acción sobre la búsqueda de la verdad, llena de peligros, traiciones, el elixir de la juventud y  desaparición.


Cuando Jack se cruza con una mujer de su pasado (Penélope Cruz), no está muy seguro de si se trata de amor o si ella es una estafadora sin escrúpulos que le está utilizando para encontrar la legendaria Fuente de la Juventud.


Entonces Jack es capturado por el Queen Anne’s Revenge, el barco del temible pirata Barbanegra (Ian McShane). Le fuerzan a unirse a ellos y vivirá una inesperada aventura en la que no sabe quién le inspira más miedo: Barbanegra o la mujer de su pasado.

La película se rodó en 3D en localizaciones naturales de Hawai, Londres y Los Ángeles bajo la dirección de Rob Marshall (Chicago).

El reparto internacional de "Piratas del Caribe: En Mareas Misteriosas" está compuesto por veteranos de la saga "Piratas", Geoffrey Rush en el papel del vengativo capitán Hector Barbossa y Kevin R. McNally encarnando a Joshamee Gibbs, un antiguo camarada del capitán Jack, además de Sam Claflin que da vida a un fiel misionero, y Astrid Berges-Frisbey, transformada en una misteriosa sirena.

Las incorporaciones más importantes a la saga son las de Penélope Cruz e Ian McShane.
McShane fue una elección del productor Jerry Bruckheimer. Habitual de la pequeña pantalla, ha sido visto recientemente en series como Los pilares de la tierra y Deadwood.
Interesantes también las breves apariciones de Judi Dench, el Rolling Stone Keith Richards y los españoles Óscar Jaenada, Juan Carlos Vellido y Astrid Berges-Frisbey.

Os dejamos con el trailer de la película:




Feliz fin de semana!
Film & Food

domingo, 15 de mayo de 2011

Twin Peaks y Cherry Pie



¿Quién mató a la Laura Palmer? Con esta incógnita arranca Twin Peaks, la gran serie de culto que captó la atención de millones de espectadores de todo el mundo.

La serie transcurre en el pueblo montañoso de Twin Peaks, al noreste de Washington y la trama empieza con el descubrimiento del cadáver de una de las chicas más populares y bellas del lugar, Laura Palmer. Tras un primer examen todo apunta que ha sido brutalmente asesinada y la voz de alarma llega hasta el FBI que manda a su excéntrico agente especial Dale Cooper (Kyle MacLachlan) para investigar el suceso. Con la ayuda del sheriff del pueblo, Harry S. Truman (Michael Ontkean), el agente Cooper empieza a interrogar a gran parte de los habitantes del pueblo, descubriendo poco a poco los oscuros y misteriosos secretos que muchos de ellos esconden.



David Lynch y Mark Frost se unen para crear juntos esta intrigante y surrealista serie televisiva que con un brillante capítulo piloto se ganó la confianza de su público desde el principio.


La serie, con una cuidada y brillante banda sonora compuesta por Angelo Badalamenti, empezó con mucha fuerza y logró ofrecer una primera temporada memorable y mantuvo la intriga entre sus seguidores que expectantes recibieron la segunda temporada deseando descubrir el asesino de la popular Laura Palmer. A pesar de que Lynch quería mantener la incógnita hasta el final de la serie, la cadena que la emitía en EEUU, la ABC, presionó  para que descubrieran al asesino sin demora. Y así fue como a principios de la segunda temporada, se descubre su nombre y la serie empieza a decaer hasta su total cancelación al final de la segunda temporada no sin antes emitir un capítulo final.



Muchos dicen que fue por la revelación de la gran incógnita, otros por el cambio de horario de la emisión y otros también apuntan que Lynch descuidó la serie a favor de otros proyectos que estaba llevando a cabo como la película Corazón Salvaje. En cualquier caso, no hay duda que esta serie ha logrado dejar huella en la historia de las series televisivas.

“No me gusta sentar base y dar una explicación concreta. Estoy totalmente en contra de las películas que te ofrecen una sola interpretación. Yo tengo mi propia visión de las cosas y creo que todo el mundo debe ser libre de pensar lo que quiera con respecto a un film” David Lynch.



Sin duda este conocido director y guionista lo consigue con todas sus creaciones. Son múltiples las interpretaciones de sus películas que corren por los foros de internet. Y con Twin Peaks no es distinto, los giros surrealistas, la multitud de símbolos y detalles, los sueños del investigador y los personajes excéntricos de la ciudad como la fabulosa Sra. Leño, una mujer que siempre va con un trozo de tronco y asegura comunicarse con él, hacen que se convierta en una serie de libre interpretación en muchos casos y como apunta el mismo Mark Frost, una serie para pensar.


Y entre los detalles de la serie destacamos la casi obsesión de nuestro agente Dale Cooper por la tarta de cerezas. Las muestras de predilección por este dulce aparecen en varios capítulos de la serie llegando a hacerse famosa y publicarse en la red varias recetas de pastel de cereza haciendo referencia a la serie.


Hoy os traemos esa tarta y os invitamos a deleitaros con un trocito de la misma mientras miráis el capítulo piloto de Twin Peaks.

Cherry pie (Martha Stewart)


Ingredientes:

Pasta brisa

2 tazas y media de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 taza de mantequilla
1/4 o 1/2 taza de agua helada

Relleno:

1 taza de azúcar normal
3 cucharadas de maizena
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de canela
6 tazas de cerezas deshuesadas
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo para pintar
Azúcar para espolvorear


Preparación:

Pasta brisa

Mezlcamos la harina, la sal y el azúcar en un triturador.
Añadimos la mantequilla y trituramos hasta obtener una textura arenosa.
Dividimos la masa en dos y extendemos dos planchas.
Las envolvemos en film y las dejamos reosar el la nevera hasta que endurezcan.

Relleno

Mezclamos las cerezas con la maizena, la sal, la canela y la vainilla.

Montaje

Ponemos una mitad de la masa en el molde escogido (de unos 21 cm de diámetro) previamente engrasado.
Ponemos el relleno de cerezas y encima los trocitos de mantequilla.
Cortamos a tiras la otra mitad de masa y as vamos colocando encima intercalándolas como se ve en la imagen.
Pintamos la masa con el huevo y espolvoremos azúcar encima.
Lo ponemos en el horno precalentado a 190 ºC hasta que quede dorado.






Algunas declaraciones de Mark Frost y David Lynch respecto la serie y otras curiosidades:

  • Mark Frost: “Me siento muy bien con ella. Siempre intentamos que la serie fuera subversiva con el medio. David no tenía ninguna experiencia realmente con la televisión y no tenía una filosofía sobre ella. Mi sentido, habiendo trabajado en esto todo lo que puedo, es que generalmente hay una pequeña fuerza destructiva en las vidas de la gente en un nivel subconsciente. Trabaja de una manera hipnótica en los anuncios. Esto crea, como demuestran estudios científicos hoy en día, mucha más pasividad en los televidentes. Afecta a tus ondas cerebrales. Y crea más hostilidad y una agresión desenfocada en la gente. Es una especie de control mental, si lo piensas. Así que creamos una serie en la que tuvieras que prestar atención, que no pudieras ver de forma pasiva, o no la cogerías. Esa fue siempre mi intención. Y me siento contento, en una cierta manera, de que la serie no alcanzara su quinta o sexta temporada y se convirtiera en una estúpida auto-parodia, lo cual creo que es una tendencia común en las series largas.
  • David Lynch: “Me interesa saber que se esconde tras las limpias fachadas, tras los visillos de las casas, explorar los recovecos tortuosos de la existencia. Soy como un detective que destapa lo que los demás ocultan. Y es que este mundo de hoy no es un lugar tan maravilloso como dicen. No es el sueño más brillante”.
  • David Lynch aparece en la serie como el jefe del agente Cooper.

viernes, 13 de mayo de 2011

Festival de Cannes 2011



El pasado miércoles 11 de mayo arrancó la 64º edición del festival de Cannes, un festival que a lo largo de su recorrido ha demostrado ser más que un escaparate cinematográfico de grandes estrellas. En este caso, por un lado podremos encontrar dentro de concurso películas de grandes autores  como Pedro Almodóvar, Lars Von Trier o los hermanos Dardenne, y de otro y fuera de concurso producciones con grandes estrellas como Piratas del Caribe: En mareas misteriosas o el Castor de Jodie Foster.

Asimismo, este año el certamen contará, fuera de concurso, con las películas iranís rodadas en clandestinidad de Jafar Panahi (In Film Nist) y Mohamma Rasoulof (Be Omid é Didar), ambos en prisión por su oposición al régimen de Mahmud Ahmadineyad.



También merece especial mención The Tree of Life de Terrence Malick, una de las películas más esperadas por la dirección del certamen desde que se empezó a rodar en 2008 en la que Pitt y Penn protagonizan una saga familiar ambientada en el Medio Oeste estadounidense durante la década de los cincuenta.



El jurado, capitaneado por Robert de Niro, contará con actores tan conocidos como Uma Thurman o Jude Law y lo completarán Martina Gusmán, Nansun Shi, Linn Ullmann, Olivier Assayas, Mahamar Saleh Haroun y Johnnie To. Según declaraciones de Niro se votaran películas y no directores a pesar de que ya se habla de los favoritos Almodóvar, Von Trier y Malick.



La estrena del festival al que acudieron actores archiconocidos como Antonio Banderas, Salma Hayek, Angelina Jolie o Dustin Hoffman,  se inauguró con la estrena de la película de Woody Allen, Midnight in Paris. Película que como ya sabréis de sobras cuenta con la aparición de la Primera Dama de Francia, Carla Bruni, que no pudo acudir al festival por motivos personales y profesionales según su comunicado.




La comedia romántica está protagonizada por Owen Wilson, quien interpreta a un guionista y aspirante a escritor que añora el París de los años 20 de Ernest Hemingway, Gertrude Stein y F. Scott Fitzgerald. Durante la noche, Wilson viaja al pasado para compartir vivencias con figuras de la talla de Dalí, Hemingway o Picasso.




Con esta película, Allen explota la idea de que cualquier tiempo pasado fue mejor: “Sabes que es una trampa pensar que vivir en otro tiempo sería mejor”, dijo Allen a la prensa. “Todo el mundo quiere huir de los tiempos presentes porque la vida es luchar mucho, pero cuando piensas en el pasado (…) te acuerdas de las cosas bonitas (…) Yo no volvería a ninguna otra época que no fuera la actual”, terminó diciendo.

Es la primera vez que el director rueda íntegramente una película en París y según las propias declaraciones "Quería mostrar la ciudad emocionalmente, la forma en que la percibo". "No me importaba lo real que fuese o lo que reflejaba. Simplemente quería que fuera la forma en la que veo a París. París a través de mis ojos".

lunes, 9 de mayo de 2011

Rincón de lectura: Cine a la Carta


El rincón de lectura es un nuevo espacio en el que intentaremos dar algunas recomendaciones literarias en las que la cocina esté bien presente. No importa la temática principal, mientras la cocina sea uno de los elementos destacados en él. Y qué mejor que empezar con un libro dedicado, como su nombre bien indica, a recetas de películas.

En este libro que nos presentan Helena García Ulldemolins en los fogones, y pablo Mérida en la videoteca, podemos encontrar hasta 23 recetas inspiradas en películas de éxito y reconocimiento mundial. Una manera muy peculiar, divertida y práctica de disfrutar de dos grandes pasiones como son el Cine y la Gastronomía.

Cada plato que nos presentan viene acompañado de la receta, con los ingredientes e instrucciones de preparación necesarias para que el lector pueda recrearlas sin dificultad, e incorpora notas sobre las cualidades nutricionales del plato, el aporte de nutrientes básicos y como complementarla para que sea una receta más saludable.

Algunos de los platos que trendremos el placer de preparar pueden ser unos Tomates verdes fritos como entrante, o un buen Suflé de queso estilo Sabrina, siguiendo con unas codornices con pétalos de rosa de " Como agua para chocolate" y finalizar el menú con un Tiramisú Norma de " El hijo de la novia"


Pero tampoco se olvidan de los más pequeños de la casa y nos proponen un menú infantil de lujo con un Ratatouille de primero, acompañado de unos buenos spaguetis con albóndigas de " La dama y el vagabundo" y finalizarlo con un delicioso y chocolateado Baño de Oompa Loompa de " Charlie y la fábrica de chocolate"


Recetas, en su mayoría de fácil elaboración, con unos buenos textos de acompañamiento sobre las películas en las que se inspiran y cuyo objetivo según los autores es " dejar un excelente sabor de boca"

Cine a la Carta
Edicions Raima
Año de publicación: 2009
Precio: 19,95 €

Feliz Semana!
Film & Food

martes, 3 de mayo de 2011

Chocolat y nuevo Reto para el mes de mayo


George Borshé era el joven boticario de un pueblo llamado Aulule Van. George era honrado, su negocio próspero y contaba con la confianza de sus clientes. Pero George no era feliz. Creía que la vida tenía que ser algo más que despachar aceite de recino. En la primavera de 1937, la sociedad farmacéutica organizó una expedición a Centro América para estudiar las propiedades de ciertos compuestos naturales. George era el empleado más entusiasta, pero su aventura dio un giro que no esperaba: una noche le invitaron a tomar un cacao sin refinar con una pizca de guindilla, la bebida que los antiguos mayas usaban en sus ceremonias sagradas. Los mayas creían que el cacao tenía el poder de aflorar ansias ocultas y revelar los destinos. Fue entonces cuando George vio a Sitsa por primera vez. George había sido criado para ser un buen católico. Sin embargo en su romance con Sitsa estaba dispuesto a hacer una excepción con las reglas del noviazgo cristiano. Los ancianos de la tribu intentaron advertir a George sobre ella: era una de los errantes: los de su etnia se trasladaban de pueblo en pueblo, con el viento del norte, despachando antiguos remedios sin establecerse jamás. No era una buena elección como esposa. George no hizo caso de sus advertencias y durante un tiempo parecía que Sitsa y él podían llevar una buena vida juntos, en Francia. Sin embargo, el pícaro viento del norte tenía otros planes. Una mañana George se despertó y vio que Sitsa y la pequeña habían… se habían ido. Madre hija estaban predestinadas a vagar de pueblo en pueblo, preparando antiguos remedios de cacao, con el frío viento del norte igual que había hecho la familia de Sista durante generaciones.



Este es el cuento favorito de Annouk (Victoire Thivisol), la hija de nuestra protagonista, Vianne Rocher (Juliette Binoche). Un cuento que narra la historia de sus antepasados y de alguna manera, también la suya propia.



De este modo la película desarrolla la historia de madre e hija que siguiendo la llamada del viento del norte, deciden establecerse en un pequeño y tradicional pueblecito francés dónde nada ha cambiado en los últimos años y dónde las tradiciones y la tranquilidad son su bien más preciado. Al poco tiempo de su llegada, y en plena época de cuaresma, Vianne abre su negocio, una chocolatería que despertará los deseos más ocultos de los habitantes de ese lugar y el odio de algunos otros que se sienten ofendidos por ese escaparate de tentaciones. Dotada de un don para detectar las necesidades y deseos de la gente, Vianne consigue a través de una poción, el chocolate, que los habitantes se transformen y aprendan una valiosa lección.


Una película considerada por muchos como un cuento mágico o fábula moral dónde podremos encontrar multitud de metáforas y, según muchos, la expressión de una idea clara, la libertad.

La película, dirigida por Lasse Hallström (¿A quién ama Gilbert grape? y las normas de la casa de la sidra) y basada en una novela de Joanne Harris, está protagonizada por Juliette Binoche, y cuenta con apariciones de actores de la talla de Judi Dench o Jonnhy Depp. Recibió 5 nominaciones a los óscars en el año 2000, incluyendo mejor película, música y actriz así como 5 nominaciones a los globos de oro y 8 a los premios BAFTA.

Os animamos a disfrutar de 121 minutos de magia y mucho chocolate.

Nuestra propuesta para el nuevo reto de Film & Food será el siguiente:

Os invitamos a poneros por un día en el papel de la protagonista y que seáis vosotros los que preparéis una receta con chocolate, la ideal de alguien.

Y ¿cómo os proponemos hacerlo?

Pues bien, ya que no todos disponemos de su don para acertar, hemos pensado que una manera divertida y que permitirá que nos vayamos conociendo más entre nosotros, será cocinar la receta de chocolate que nos proponga otro bloguero.

Así que desde hoy hasta el próximo 11 de mayo, todos aquellos que decidáis participar podéis enviarnos un email a filmfoodandblog@gmail.com diciéndonos cuál es vuestro plato con chocolate preferido (o de los preferidos). No hace falta la receta, solo el título o descripción y el nombre de vuestro blog.

Nosotras mediante sorteo os mandaremos un e-mail diciéndoos qué postre de qué bloguera os ha tocado preparar.

Cada uno deberá buscar o inventarse la receta que se adecue al plato y si tiene algún problema podrá contar con el comodín F&F y mandarnos un email pidiéndonos una.

Los platos podrán ser tanto dulces como salados. Y si no os gusta el chocolate pero a alguien de vuestro entorno sí, podéis participar diciéndonos el plato preferido con chocolate de dicha persona.

Sabemos que esta vez el reto implica un poco de compromiso porque en una semana debéis decidir sí participáis o no. En otras ocasiones no será así, no sufráis. De hecho la idea es ir cambiando el formato de los retos hasta dónde llegue nuestra imaginación. En cualquier caso, esperamos que no os asustéis mucho y podamos disfrutar de este nuevo reto que seguro será muy divertido!

El día de publicación para todas las recetas será el próximo 31 de Mayo, nunca antes de esta fecha, ya que es cuando todos vamos a publicar nuestra receta. Os dejamos toda la explicación del reto aquí para que lo consultéis siempre que queráis o por si tenéis alguna duda.

Y cómo no podía ser de otra manera, el regalo para este nuevo reto estará lleno de chocolate:

Una selección de chocolates Valrhona


Esperamos vuestros emails, será una manera divertida y muy bonita de conocernos y llenar la bloggosfera de chocolate, por un día!





Curiosidades de la película:


  • Johnny Depp toca la guitarra en tres escenas de la película y también en dos canciones de la banda sonora de la película.
  • Juliette Binoche estuvo aprendiendo a hacer dulces de chocolate en una confitería de París antes de rodar la película. Algunos de los chocolates que hizo aparecen en alguna escena de la película.
  • Se usaron varios habitantes de la ciudad de Flavigny-sur-Ozerain (dónde se rodó la mayor parte de la película) para hacer de extras.
  • Las escenas en las que sale Johnny Depp o Judi Dench estan filmadas en Inglaterra, no Francia. En el caso de Judi Dench pidió de rodarlas allí debido a que su marido estaba muy enfermo durante el rodaje.

lunes, 2 de mayo de 2011

Recopilación de recetas Reto Julia Child y Ganador del Sorteo

No podemos empezar esta entrada sin agradeceros la buena acogida que ha tenido nuestro proyecto y la elevada participación que ha habido. En total ya son 230 seguidores de F&F, hemos hecho más de 130 carnets y en este primer reto hemos contado con la participación de más de 50 recetas. Nunca hubiéramos imaginado que en tan poco tiempo pudiéramos alcanzar estas cifras.Muchísimas gracias a todos por haberlo hecho posible!

Dicho esto, os dejamos con el slide de todas las recetas participantes de este primer reto con el que, cómo sabéis, hemos rendido un pequeño homenaje a la gran cocinera Julia Child. Gracias a este reto hemos descubierto una gran y magnífica variedad de recetas de ella  y hemos disfrutado mucho viendo  las vuestras y leyendo todas las variaciones y aventuras para elaborarlas. Enhorabuena a todos.

En pocos días publicaremos el nuevo reto para el mes de Mayo. Será muy divertido, no os lo podéis perder!

Aquí os dejamos el link con todos los blogs participantes y con sus recetas. No habíamos tenido tiempo de ponerlos en el slide, pero ya los tenéis aquí! Gracias y disculpad el retraso







Ya tenemos ganador del Sorteo!!


Muchas Felicidades!! 
Te llevas el libro Mastering the Art of French Cooking de Julia Child



Nos vemos en unos días con el nuevo Reto! 
Film & Food