domingo, 30 de octubre de 2011

Ganador del Sorteo Reto Octubre

Primero de todo, un millón de gracias por la enorme participación que ha tenido el reto de este mes dedicado a Halloween!! y sobretodo porque sabemos que mucha gente no es muy fan de esta fiesta e incluso así se han animado a participar y preparar un postre o plato. Estamos haciendo recuento, hemos recibido más de 130 comentarios por lo que debido a la gran acogida que ha tenido, este mes os pedimos unos días para publicar el recopilatorio con todas las recetas y la lista de participantes y enlaces.

Pero como lo prometido es deuda, y queremos enviar mañana mismo el regalo,

El ganador del sorteo de este mes para el reto Film & Food de Octubre es:


¡¡Enhorabuena!! 




¡¡Que lo disfrutres mucho del kit de Halloween!!

viernes, 28 de octubre de 2011

Reto Pesadilla antes de Navidad: Día de publicación

Ya se acerca Halloween y para empezar a calentar motores hoy os proponíamos un reto a través de la famosa pregunta: Treat or Trick?

Los más atrevidos, que no han sido precisamente pocos, escogieron susto o trick y las chicas de Film & Food nos encargamos de darles el correspondiente susto. Estamos deseando ver si han salido aireosos!

Los menos atrevidos escogimos trato o treat y hemos decidido negociar con Jack O'Lantern y hacer una ofrenda al blog que llamó a nuestras puertas. Esperamos que a todos gusten mucho sus ofrendas!

Recordad que para entrar en el sorteo y para aparecer en la entrada resumen, debéis dejar un comentario en esta entrada con el link de vuestro post. Gracias!

Y antes de dejaros con una foto de nuestras ofrendas, queríamos agradeceros una vez más la buena acogida que está teniendo este proyecto que iniciamos con tanto cariño. Este mes entre sustos y tratos recibimos más de 100 mails! Estamos muy contentas y todo esto nos da mucha energía para seguir pensando nuevos retos y sorteos con los que sorprenderos! Muchas gracias a todos! 



Vampire meringue cupcakes

My lovely Food




Blondies y galletas linzer de chocolate con crema de toffe
Le fabuleux destin du chocolat

lunes, 24 de octubre de 2011

Reto Octubre: Pesadilla antes de Navidad



Esta semana está siendo muy intensa y con el reto de este mes que ya se acerca. Estáis preparados para convertir la blogosfera terrorífica el próximo viernes 28?

Todos los que habéis escogido Trato, teniáis libre elección de postre, o dulce pero la condición era que tendriáis que ofrecerla a alguien en particular. Con el cruce hecho, cada uno tiene su invitado adjudicado. Recordad hacer mención a dicha persona y blog cuando hagáis la entrada de vuestra receta.

Todos los que habéis escogido Susto, recibistéis una receta específica para preparar. En vuestro email había una foto del plato. Muchos nos preguntáis si la tenéis que seguir al pie de la letra o podéis modificarla y hacerla a vuestro gusto. Efectivamente es la segunda. Nosotras os enviamos la imagen para que tuvieráis una idea del postre en cuestión, a partir de aquí dejad volar la imaginación. Así, aunque varias personas tuvieran el mismo plato adjudicado, veremos cómo de  diferentes pueden ser según quién la adapte.

Nosotras por supuesto, como cada reto, también participaremos en la opción Trato, así que tenemos un invitado para el día 28.

Muchas gracias por la gran participación. Hasta ahora ha tenido una acogida maravillosa. Esperemos todos los emails recibidos sean recetas el viernes.

Pues sin nada más, nos vemos el próximo viernes día 28 de Octubre para celebrar el Halloween por todo lo alto!!




 ¡¡Happy Halloween!!
   

Film & Food

viernes, 21 de octubre de 2011

Estrenos de cine: Margin Call

Hoy se estrena una de las películas más esperadas y de actualidad ferviente. 
La crisis económica y el porque de la caída de muchos bancos y empresas.
Margin Call está  ambientada en el arriesgado mundo de las altas finanzas. Thriller que compromete a las figuras clave de un banco de inversión durante las turbulentas 24 horas previas al inicio de la crisis financiera de 2008. 


La trama se desarrolla a partir del decubrimiento de Peter Sullivan (Zachary Quinto), un analista junior, de una información que podría probar la caída de la empresa, y origina una toma de decisiones en cadena tanto morales como financieras que producen un terremoto en las vidas de los implicados en el inminente desastre que se avecina.


Todos ellos se reunirán para tratar de no resultar inculpados por las prácticas fraudulentas que venían realizando desde los últimos años, desencadenando una trama frenética y trepidante que cambiará las vidas de todos y cada uno de los protagonitas.



Margin Call consta de un elenco de protagonitas bien reconocidos y de fama internacional, como el gran Jeremy Irons, Kevin Spacey, Demmi Moore, Paul Bettany, Zachary Quinto, y Simon Baker entre otros.

 

Os dejamos con el tráiler:




¡¡Feliz fin de semana!!

¡¡Y todos listos porque el viernes que viene día 28 de octubre toca el reto de Halloween!!

   Film & Food

lunes, 17 de octubre de 2011

Festival de Sitges 2011


Ayer finalizó la 44 edición del festival Internacional de cine fantástico de Cataluña, Sitges 2011. Este año la temática protagonista era la inteligencia articificial. Una edición llena de robots, robótica y Hiroshi Ishiguro, así como los adolescentes, cada año más presentes en las películas de los festivales. Destacar también la presencia de Byian Singer. Quince años después de su mejor film, "Sospechosos habituales" , recibió el premio con el Gran Premio  Honorífico.


La gran triunfadora de esta edición fue sin duda la película de Kevin Smith Red Sate. Se llevó el premio a la mejor película y el actor Michael Sparks consiguió el premio por su papel protagonista en este film fanático religioso que nos muestra de la mano de un reberendo enloquecido, el significado del fundamentalismo extremo.


La película juvenil Attack the Block consiguió el premio del público, el de la crítica, el de mejor banda sonora y el especial del jurado, conviertiéndose en  uno de los próximos estrenos mas prometedores. Este film narra las aventuras de un grupo de jóvenes que tienen que convatir una invasión alienígena, defendiendo a toda costa su lugar de residencia.


La cinta española Eva se llevó el premio a los mejores efectos especiales. Es la primera película de robots producida en España, y surgida del proyecto Ópera Prima de ESCAC/Escándalo Films. El film cuenta con un equipo técnico de muy alto nivel, formado en la ESCAC, en el que destacan Elena Ruiz (montaje de El Orfanato), Lluis Castells (Premio Goya a los efectos especiales ,El orfanato), y Oriol Tarragó (Premio Goya diseño de sonido El Orfanato).


La película The Divide consiguió el premio a los mejores efectos de maquillaje, la mejor actriz galardonada fue Brit Marling  por  Another Earth y el mejor director  fue Hong-jin Na por el film The Yellow Sea


Como curiosidad, el día 14 se celebró la Jack Daniel's SITGES Zombie Walk 2011. Desfilada por las calles de Sitges de un elenco de zombies protagonistas de la película " Juan de los muertos" y que finalizó con una fiesta en la playa con diversas actuaciones musicales. 

Para los más cinéfilos del terror se proyectó una maratón de La Noche + zombie en el Cine Retiro a la 1h de la madrugada con títulos como DeadHeads, Worl of the Dead: The Zombie Diaries o Exit Humanity, entre otros.

Sin duda, un festival que no deja indeferente por su peculiaridad en la temática y en las películas que se proyectan.

¡¡Feliz Semana!!
   Film & Food

viernes, 14 de octubre de 2011

Estrenos de cine: Another year


Hoy se estrena en España la película inglesa dirigida por Mike Leigh, Another year. Un drama que a través de la vida de personas corrientes y paseando y jugando con las 4 estaciones de un año, nos habla de alegría y de tristeza, de familia y amistad, de esperanza y desespero. 
Gerri (Ruth Sheen) es terapeuta y Tom (Jim Broadbent) es geólogo y son una pareja felizmente casada desde hace años.  Sólo una cosa les tiene preocupados y es que su hijo Joe (Olivier Maltman) se quede soltero. 


A pesar de la sencillez de la trama, el director ha logrado captar la atención de la crítica siendo nominada en el festival de Cannes a la Palma de Oro como mejor película y al Óscar al mejor guión.
El director que destaca siempre por su realismo de nuevo aporta esta característica común en sus films. En este caso fija su mirada en la gente más desafortunada pero no culpa a la sociedad o al sistema, sino que atribuye esa infelicidad a motivos propios y subralla la responsabilidad de cada uno para hacerse feliz a uno mismo.



A pesar de haber sido elogiados todos los actores del film, se ha destacado especialmente la interpretación de la dependiente amiga de Gerri, Mary (Lesly Manville) una irremediable alcoholica que vive obsesionada en encontrar un hombre que le solucione sus problemas.
Manville fue nominada como mejor actriz a los premios de cine Europeo por esta interpretación.



¡Buen fin de semana!

Film & Food

lunes, 10 de octubre de 2011

Gilmore Girls & tortitas



Rory: Se empeñaron en llamarme Maria
Lorelai: ¿No me digas? Bueno...es increible que sigan con eso
Rory: ¿por qué?¿que significa?
Lorelai: Maria, como la virgen maria, significa que te ven buenecita
Rory: ¿es broma?
Lorelai: No
Rory: ¿y como me llamarian si fuera una fulana?
Lorelai: pues quizás le añadirian Magdalena
Rory: vaya, insultos biblicos, que escuela tan avanzada

Estas son Lorelai y Rory, las protagonistas de una de las series con más diálogos por capítulo, las chicas de Gilmore (Gilmore Girls). Creada por Amy Sherman-Palladino, se estrenó en el año 2000 en EEUU y duró 7 temporadas finalizando el 15 de mayo de 2007.

La serie transcurre en la ciudad ficticia de Stars Hollow y narra la historia de Lorelai y su hija Rory. Lorelai es una joven madre soltera rebelde, alocada, divertida y adicta al café. Rory, en cambio es dulce, responsable y muy aplicada en los estudios. Las dos personalidades hacen de que los diálogos de la serie se hayan convertido en una de las características principales por las que esta serie ha destacado. Son frescos, dinámicos y nos harán reir mucho.



El punto de partida empieza en el momento en el que Lorelai se ve obligada a pedir ayuda económica a sus adinerados padres para que Rory pueda estudiar en una escuela de alto nivel académico, Chilton. Los padres de Lorelai acceden con la condición de que las dos vayan a cenar a su casa cada viernes, requisito que no gustará nada a Lorelai pues ésta es constantemente criticada por sus padres al abandonar los estudios e independizarse a muy temprana edad.


Junto a este panorama no podemos dejar de citar a los excéntricos habitantes del ifcticio pueblo. El estilo de vida de estos, hace que sea un sitio entrañable a la par que rarísimo. Se hacen asambleas periódicas con todos los habitantes para expresar quejas y peticiones al alcalde. Hay un trobador que pasea cantando por las calles mientras canturrea sobre algo del capítulo. Se hacen concursos extraños y no hay nada que no pase por alto a los cotillas aldeanos.



Las chicas de Gilmore nos hablaran de música, de amor, de desengaños, de amistad, de la familia. Nos habla de todas esas cosas por las que todos pasamos pero con un alto contenido de humor



A parte de los diálogos y el buen humor de la serie, hay algo que destaca especialmente y es el hambre voraz de estas chicas. En prácticamente todos los episodios aparecen engullendo toneladas de chucherías y comida para llevar ya que Lorelai odia cocinar.


Una de las comidas más importantes para ellas es el desayuno que suelen hacer en el bar del buen amigo y tal vez algo más de Lorelai, Luke's, en el que no pueden faltar unas buenas tortitas.

Nosotras os dejamos con una receta de éstas para que empezéis el lunes con muchas fuerzas!



Ingredientes:

350 gramos harina normal
75 gramos azúcar 
3 cucharaditas y media de polvos de hornear
2 cucharaditas de sal
750 ml de buttermilk
75 gramos de mantequilla deshecha y enfriada
6 huevos

Sirope de arce
Arándanos



Preparación:

Mezclar los ingredientes secos en un bol. 
Mezcla rla buttermilk, la mantequilla y los huevos en otro bol.
Añadir los ingredientes húmedos a los secos, mezclando hasta combinarlos. 
Filmar la mezcla y dejar reposar toda la noche en la nevera. 
Si la masa está espesa, puedes añadir leche hasta que obtengas la textura deseada. 
Calentamos una plancha o una sartén untada de mantequilla y vamos poniendo partes de masa a cocer. Cuando aparezcan burbujitas en la superficie, podemos girar la tortita. 
Las servimos con un poco de sirope, miel, mermelada o fruta. 



¡Feliz lunes!
Film & Food

sábado, 8 de octubre de 2011

Pesadilla antes de Navidad y Reto Octubre (Actualización con fecha de publicación)


The nightmare before Christmas es una película de animación basada en los dibujos y el poema de Tim Burton que recibe el mismo nombre. 
El conocido director de cine en esta ocasión no dirigió el film pero si fue su coproductor y se involucró mucho en el desarrollo de la misma.


La película nos traslada a la ciudad de Halloween y nos relata la historia del terrorífico Jack Skellington, el Rey calabaza. Jack, a pesar de ser querido y admirado por los habitantes de la ciudad, se siente deprimido pues está cansado de celebrar año tras año la fiesta de Halloween.
Paseando con su perro fantasma, Zero, se encuentra con un círculo de árboles con unas puertas pintadas con la forma de la festividad a la que llevan. Jack se siente especialmente atraído por la puerta pintada con un árbol de navidad. Así que sin pensarlo entra y descubre la ciudad de la Navidad, una ciudad llena de colores, luces y alegría. Abrumado por todo esto, vuelve a Halloween town para contar a sus amigos todo lo que ha visto, pero estos no pueden entenderlo.



Frustrado por la situación, Jack se encierra y empieza a intentar descubrir el motivo de la Navidad. Finalmente concluye que creer en ella es lo único que importa y comunica a la aldea su intención de asumir el papel de Santa Clavos o Santa Atroz (como le llama Jack). De este modo secuestra al verdadero Santa Claus y todos los aldeanos se preparan para ayudar a Jack en su nuevo papel. Pero en Halloween town no se entienden las cosas como en la Navidad y se hace una mezcla de tradiciones que llevará a que la gente acabe aterrorizada con el nuevo Santa Claus y sus horribles regalos.
Jack finalmente se da cuenta de que su papel en la vida es dirigir Halloween y decide devolver a Santa y ponerse manos la obra para hacer el Halloween más espeluznante nunca vivido.




La película se lanzó en EEUU en 1993 y fue realizada con la técnica del stop motion. Técnica que nunca antes había sido utilizada por Tim Burton y que más tarde repetiría en la película La novia cadáver.
Fue nominada al Óscar para mejor efectos visuales y al Globo de Oro por la mejor banda sonora, pero no obtuvo ninguno de los dos premios.



Para el reto de este mes:

Halloween no es una fiesta tradicional en este lado del charco pero poco a poco ha ido entrando de alguna manera en nuestras casas y para los que nos gustan las celebraciones, la hemos querido adoptar como si fuera nuestra. Y como las chicas de Film & Food somos de celebrarlo todo, os animamos a que este mes la red bloguera adopte el aire característico de esta festividad.
Y como nos gusta jugar un poco con vosotros, os proponemos el reto de este mes a través de la frase más característica de Halloween:

Trick or Treat? O lo que viene a ser ¿Susto o Trato?

Dicen que el origen de la frase viene de una leyenda que asegura que la noche de Halloween los espíritus tienen la puerta abierta para deambular por el mundo terrenal. Entre ellos, destaca por su maldad, Jack O'Latern (el protagonista versionado de la película de hoy) con el que se aconsejaba hacer un trato si llamaba a tu puerta fuera cual fuera la condición, pues el Susto o Truco sería mucho peor. 
Como protección, salió la idea de poner calabazas con formas horrendas, creyendo que esto aullentaria a Jack. Con el tiempo y la asociación entre el espectro y las calabazas, estas han adquirido el nombre de aquél.

Este mes el reto consiste en escoger entre susto o trato (o truco o trato). El trato consistirá en que el día de publicación publicaréis algún o algunos dulces cocinados por vosotros que ofrendar a otro blog participante. Es una ofrenda virtual. Sólo hace falta que nombréis el blog al que hacéis la ofrenda y si queréis pongáis el link al mismo. 
Si por el contrario sois más atrevidos y no teméis a Jack y sus sustos, podéis pedir susto y nosotras os diremos la receta tradicional de Halloween que os tocará preparar.

¿Cómo?

Si escogéis Trato, debéis enviarnos un mail diciendo Trato y el nombre de vuestro blog y link o nombre si no tenéis blog, tenéis de tiempo hasta el lunes. El martes os diremos a qué blog debéis dar el o los dulces.

Si escogéis Susto, debéis enviarnos un mail diciendo Susto y nosotras os diremos qué debéis cocinar. No hay límite de tiempo. Podéis mandar el email el día de antes de la publicación si queréis.

Si escogéis Trato, intentad no fallar en la participación. Si no podéis no pasa nada, pero como hay otro blog  o persona sin blog involucrado, hace más ilusión. En el caso del susto, si finalmente no podéis hacerlo por el motivo que sea, no pasa nada. Que nadie se agobie, sólo queremos hacer retos distintos y pasarlo bien. No habrá maldiciones de halloween :P!!

El día de publicación será en este caso  el viernes 28 de Octubre. Ese día haremos una entrada especial anunciando como el día de publicación de todas las recetas y es donde tenéis que dejar vuestro comentario con el link a la receta para que podamosa hacer el recopilatorio y el sorteo. No en otras entradas ni  en esta tampoco.

Y este mes el ganador del sorteo se llevará un lote de productos de Halloween



Y para que el ganador del sorteo pueda disfrutar de su premio antes de que pasen las fiestas, el mismo día 28 por la noche anunciaremos el nombre de la persona afortunada. Así que es muy importante nos envieís la receta antes de finalizar el día!!

Os dejamos con el poema original de Tim Burton:
¡Buen fin de semana!

 Film & Food

It was late one fall in Halloweenland,
and the air had quite a chill.
Against the moon a skeleton sat,
alone upon a hill.
He was tall and thin with a bat bow tie;
Jack Skellington was his name.
He was tired and bored in Halloweenland
"I'm sick of the scaring, the terror, the fright.
I'm tired of being something that goes bump in the night.
I'm bored with leering my horrible glances,
And my feet hurt from dancing those skeleton dances.
I don't like graveyards, and I need something new.
There must be more to life than just yelling,
'Boo!'"
Then out from a grave, with a curl and a twist,
Came a whimpering, whining, spectral mist.
It was a little ghost dog, with a faint little bark,
And a jack-o'-lantern nose that glowed in the dark.
It was Jack's dog, Zero, the best friend he had,
But Jack hardly noticed, which made Zero sad.
All that night and through the next day,
Jack wandered and walked.
He was filled with dismay.
Then deep in the forest, just before night,
Jack came upon an amazing sight.
Not twenty feet from the spot where he stood
Were three massive doorways carved in wood.
He stood before them, completely in awe,
His gaze transfixed by one special door.
Entranced and excited, with a slight sense of worry,
Jack opened the door to a white, windy flurry.
Jack didn't know it, but he'd fallen down
In the middle of a place called Christmas Town!
Immersed in the light, Jack was no longer haunted.
He had finally found the feeling he wanted.
And so that his friends wouldn't think him a liar,
He took the present filled stockings that hung by the fire.
He took candy and toys that were stacked on the shelves
And a picture of Santa with all of his elves.
He took lights and ornaments and the star from the tree,
And from the Christmas Town sign, he took the big letter C.
He picked up everything that sparkled or glowed.
He even picked up a handful of snow.
He grabbed it all, and without being seen,
He took it all back to Halloween.
Back in Halloween a group of Jack's peers
Stared in amazement at his Christmas souvenires.
For this wondrous vision none were prepared.
Most were excited, though a few were quite scared!
For the next few days, while it lightninged and thundered,
Jack sat alone and obsessively wondered.
"Why is it they get to spread laughter and cheer
While we stalk the graveyards, spreading panic and fear?
Well, I could be Santa, and I could spread cheer!
Why does he get to do it year after year?"
Outraged by injustice, Jack thought and he thought.
Then he got an idea. "Yes. . .yes. . .why not!"
In Christmas Town, Santa was making some toys
When through the din he heard a soft noise.
He answered the door, and to his surprise,
He saw weird little creatures in strange disguise.
They were altogether ugly and rather petite.
As they opened their sacks, they yelled, "Trick or treat!"
Then a confused Santa was shoved into a sack
And taken to Halloween to see mastermind Jack.
In Halloween everyone gathered once more,
For they'd never seen a Santa before
And as they cautiously gazed at this strange old man,
Jack related to Santa his masterful plan:
"My dear Mr. Claus, I think it's a crime
That you've got to be Santa all of the time!
But now I will give presents, and I will spread cheer.
We're changing places I'm Santa this year.
It is I who will say Merry Christmas to you!
So you may lie in my coffin, creak doors, and yell, 'Boo!'
And please, Mr. Claus, don't think ill of my plan.
For I'll do the best Santa job that I can."
And though Jack and his friends thought they'd do a good job,
Their idea of Christmas was still quite macabre.
They were packed up and ready on Christmas Eve day
When Jack hitched his reindeer to his sleek coffin sleigh,
But on Christmas Eve as they were about to begin,
A Halloween fog slowly rolled in.
Jack said, "We can't leave; this fog's just too thick.
There will be no Christmas, and I can't be St. Nick."
Then a small glowing light pierced through the fog.
What could it be?. . .It was Zero, Jack's dog!
Jack said, "Zero, with your nose so bright,
Won't you guide my sleigh tonight?"
And to be so needed was Zero's great dream,
So he joyously flew to the head of the team.
And as the skeletal sleigh started its ghostly flight,
Jack cackled, "Merry Christmas to all, and to all a good night!"
'Twas the nightmare before Christmas, and all though the house,
Not a creature was peaceful, not even a mouse.
The stockings all hung by the chimney with care,
When opened that morning would cause quite a scare!
The children, all nestled so snug in their beds,
Would have nightmares of monsters and skeleton heads.
The moon that hung over the new-fallen snow
Cast an eerie pall over the city below,
And Santa Claus's laughter now sounded like groans,
And the jingling bells like chattering bones.
And what to their wondering eyes should appear,
But a coffin sleigh with skeleton deer.
And a skeletal driver so ugly and sick
They knew in a moment, this can't be St. Nick!
From house to house, with a true sense of joy,
Jack happily issued each present and toy.
From rooftop to rooftop he jumped and he skipped,
Leaving presents that seemed to be straight from a crypt!
Unaware that the world was in panic and fear,
Jack merrily spread his own brand of cheer.
He visited the house of Susie and Dave;
They got a Gumby and Pokey from the grave.
Then on to the home of little Jane Neeman;
She got a baby doll possessed by a demon.
A monstrous train with tentacle tracks,
A ghoulish puppet wielding an ax,
A man eating plant disguised as a wreath,
And a vampire teddy bear with very sharp teeth.
There were screams of terror, but Jack didn't hear it,
He was much too involved with his own Christmas spirit!
Jack finally looked down from his dark, starry frights
And saw the commotion, the noise, and the light.
"Why, they're celebrating, it looks like such fun!
They're thanking me for the good job that I've done."
But what he thought were fireworks meant as goodwill
Were bullets and missiles intended to kill.
Then amidst the barrage of artillery fire,
Jack urged Zero to go higher and higher.
And away they all flew like the storm of a thistle,
Until they were hit by a well guided missile.
And as they fell on the cemetery, way out of sight,
Was heard, "Merry Christmas to all, and to all a good
night."
Jack pulled himself up on a large stone cross,
And from there he reviewed his incredible loss.
"I thought I could be Santa, I had such belief"
Jack was confused and filled with great grief.
Not knowing where to turn, he looked toward the sky,
Then he slumped on the grave and he started to cry.
And as Zero and Jack lay crumpled on the ground,
They suddenly heard a familiar sound.
"My dear Jack," said Santa, "I applaud your intent.
I know wreaking such havoc was not what you meant.
And so you are sad and feeling quite blue,
But taking over Christmas was the wrong thing to do.
I hope you realize Halloween's the right place for you.
There's a lot more, Jack, that I'd like to say,
But now I must hurry, for it's almost Christmas day."
Then he jumped in his sleigh, and with a wink of an eye,
He said, "Merry Christmas," and he bid them good bye.
Back home, Jack was sad, but then, like a dream,
Santa brought Christmas to the land of Halloween.

the end

Poem copyright Tim Burton



lunes, 3 de octubre de 2011

Recopilación de recetas Reto Hook y ganador del sorteo


Aquí tenéis el recopilatorio de las recetas participantes en el reto de septiembre. 
Muchísimas gracias por la gran acogida!! hemos recogido casi 90 recetas, cada una con una historia detrás, y muy personal. Ha sido un reto muy bonito. El día 30 la blogosfera estaba llena de fotos de familia, de anécdotas y de un pedacito de vuestra vida. Muchas gracias por compartirlo con todos nosotros.

Chocolate, aceite y sal   Huevos al nido
Los manjares de Ana María   Mousse rápida de chocolate
April's kitch Pisto
La cajita de Nieveselena Pollo asado al limón y canela
Naranjas de la China Espaguetis con longanizas 
La cultura del túper  Rosquillas de anís
Tasta rutes Rap arrebossat i pa amb tomàquet
El secreto de Boro Sopada con pan quemado 
Migas con locura Espinacas a la crema con crosta de parmesano
De gran vull ser com la Martha Stewart  Entrepà de tall rebossat
A punto de nieve Kruschikis de abuela Clara
Con las zarpas en la masa  Canelones de atún en escabeche
Gastroadikta Tortilla de patatas
Olor a regalices Tarte a la moutarde de dijon
Recetas de tía alia Empanadillas de crema pastelera
Gesmack Marmeladenkekse
Comedieta Calamares flotantes en el mar de Aragón
Las recetas de Marichu y las mías Chuletón de ternera
Els fogons de la Bordeta Entrepà d'ou dur
Dime que es viernes Nocilla de menta
Lola en la cocina Flan de coco
Bloc de recetas Lentejas
Principiando en la cocina Tarta de queso de mi madre
En Guete Postre de piña y coco 
Coses de Llàbiro Patates amb bacallà
Albahaca y canela Smmelknödel
Cata cuina Puré de patates amb ou ferrat
Igloo cooking Mandarinas heladas
Encontrar la felicidad en los pequeños detalles Brazo de gitano con crema de mascarpone
La flor de Alba Tarta de galletas y chocolate
Maison Mandy Torrijas
El món de Juju Petit Suisse
Rosita y Sunny Olivas en la cocina Berenjenas rellenas de tomate y atún.
El horno de Su Filetes grises, huevo frito con churrusquitos y patatas palo + 1 pimiento 
Viaje al centro de la beca Pechugas de pollo con crema de chipotle y huevos poché
Cocinando con Manu Catman Greixonera de Brossat
Coure coulants Macarrons amb beixamel
Entre telas y letras Tarta de galletas
La cocina de Cristina Natillas caseras de huevo
Aliter dulcia El flan de mamá
Rico rico delicioso Ensaladilla
Pastissets Pa amb mantega i xocolata i pa amb mantega i sucre/Pan con mantequilla y chocolate y pan con mantequilla y azúcar.
Cosicas dulces Brazo de gitano
Love cooking Volcán de patata con carne
La ventolera Chocotorta
Elisa's kitchen Bizcocho de nata y chocolate
El ágora de Ángeles Dulce de manzana
...y un poquito de sal Arepitas de maíz
Sugga-r Caramelos de coco
La cuina violeta Cajuzinhos
Mis recetas bordadas Macarrones
La cocina de los inventos Mermelada de tomate
Rico sin azúcar Puré de galletas
Coceré Leche frita
Arlegan Macarrones
Mi dulce hogar Natillas caseras
Cocido de sopa Pastel de zanahorias y coco
La vie a Can Catrina Flan bretón de mamie
La cocina de pancho Natillas con galletas
Wayaiulandia Espaguetis con albóndigas
Come y disfruta Carne a la jardinera
Pequeñas tentaciones Buñuelos rellenos de mermelada
La cérise sur le gâteau Brownie de chocolate, plátano y nueces
Art-Arte Financiers con corazón de nocilla
Luna de barquillo Patatas de bruja
Pan frito o rebanás Alitas enhuevadas
El disfrutar del paladar Albóndigas
Dulces de Tama ColaCao con galletas
Cocinar y otros placeres Huevo pasado por agua
Almu al dente Tortilla de colas de cangrejo
Super jueves Croquetas de huevo, huevo cocido y tortilla
Bakery's place Pan rústico aromático
Sin salir de mi cocina Flan helado
Al pot petit Fideus a la cassola de la iaia
Cocina de nuestro tiempo Conchas de merluza
Bon tiberi Greixonera d'ous
Jessica's cooking lab Palos
Rouse's bakery Lasaña de mi madre
El taller de cuina Orelletes
Un laboratorio en mi cocina Yogures caseros
A daily sweet Negritus de la plana de Vic
Kinycookies Paella
Horneando algo Rosquillas de las tías
Mi dulce tentación Teresas eggs
Nina's kitchen Parmentier de tomate
My lovely Food Gofres
Le fabuleux destin du chocolat Entrepà d'anxoves/Bocadillo de anchoas



 Y el ganador del sorteo para el reto Hook es:


¡¡Enhorabuena Laura!!




¡¡Te llevas un kit para hacer cake pops!!



¡¡Y en unos días el nuevo reto para el mes de Octubre!! No os lo podréis perder!

Feliz semana
Film & Food

sábado, 1 de octubre de 2011

Doll's Tea por Luz Hernando

Un mes más nuestras participante sin blog, Luz Hernando nos trae su propuesta para el reto de septiembre, Hook. Seguro que os guutará.



Por Luz Hernando:
Hola a todos/as de nuevo...
¡Qué sorpresa al volver a los retos culinarios con un verdadero reto para mí… una comida de la infancia…!

Al leer el reto tanto Almu como yo pensamos y pensamos… y al final decidimos contaros tal y como también pedíais un pequeño relato de nuestra infancia en uno de lo que para nosotras ha sido el mejor momento de nuestras vidas… el Doll´s Tea o Té de muñecas…
Os explico:

Esto era una vez… tres hermanas que tenían y conservaban desde pequeñitas unas muñecas, de esas de época, con la carita y las manos de porcelana y el cuerpo de trapo, con largos tirabuzones y vestidas cual reinas con pololos y capotas.
Bueno, pues estas hermanas se reunían periódicamente ya de mayorcitas para ir a “adecentar” (lease reparar) a las adoradas “hijas”. 
                              


Las hermanas inauguraron así las meriendas de muñecas, que nosotras recordamos de pequeñas.
Recuerdo ir con mi madre al Sanatorio de Muñecas, a arreglar los dientes (como lo oís) a las “hijas” dientes que eran de trapo y que nosotras que aún teníamos dedos chiquitos no parábamos de meter hasta el cerebro.

Almu y yo recordamos en concreto una merienda, que no fue con motivo del médico de muñecas… sino un té de señoritas en toda regla.
Mi madre y tías nos llevaron al teatro, como a las niñas mayores… a ver “El gato con botas” en un palco… estábamos locas de contentas, y recuerdo que mis tías no paraban de decir que estábamos haciendo un plan de chicas… a nosotras eso plin… pensad que nosotras siempre hacíamos planes de chicas… ellas en su caso tenían 6 bruto-hermanos en su casa (origen inicial de la necesidad de atención médica para las hijas… ya me entendéis).
Bueno, pues tras el teatro, y como las mayores fuimos a tomar el té a Embassy…. Todo un lujazo, yo sobre todo lo recuerdo con muchísimo cariño, pedimos lo que quisimos, reímos todo el rato… y a alguna niña por poco se le olvida la hija en la silla…

Para nosotras es uno de los mejores momentos de nuestra infancia en este mes en que se cumple el 20 aniversario del fallecimiento de mi madre… pero no os engañeís, en estos 20 años hemos hecho meriendas a montones, mis tías no han dejado escapar ni una sola oportunidad de que tuviéramos todos los planes de chicas que quisiéramos, y con ellas, como con mi madre al principio hemos compartido los primeros tacones, los maquillajes… y por supuesto la cocina… ya que son las que nos enseñaron las recetas para hacer nuestros propios tea partys en casa.

Vamos por fín a nuestras propias recetas, deciros antes de nada que todas están sacadas del libro “Cremas y castigos” inspiradas en las recetas de los platos que incluía en sus libros Agatha Christie…
NOTA: El Marmol cake que hizo mi hermana salió integramente de la receta que del mismo incorpora la revista de septiembre de Whole Kitchen, dejaré que la veaís allí.


 Apartado salado:

Canapés de mantequilla de pescado:
Ingredientes para unos 12 canapés:
-       Pan molde sin corteza cortado en barquitas
-       1 lata de anchoas
-       100 gr de mantequilla fundida
-       1 cucharada de crema de queso
-       Ramas de cebollino y rodajitas de limón para decorar
-       Zumo de medio limón
Modo de hacerlo:
  1. Batir las anchoas con la mantequilla, el queso y el zumo de medio limón en vaso de batidora
  2. Meter ½ hora al frigorífico para que solidifique
  3. Servir untado en las tostadas y decorar con el cebollino y unas rajitas de limón
Canapés de gambas:
Ingredientes para unos 12 canapés:
-       Pan de molde sin corteza cortado en triángulos
-       200 gr de gambas peladas 150gr de mantequilla fundida
-       12 tomatidos cherry cortados por la mitad
-       Medio limón
-       Sal y pimienta
Modo de hacerlo:
  1. Cortar y tostar ligeramente el pan de molde
  2. En vaso de batidora incorporar la mantequilla las gambas (salvo 12 para decorar), el zumo de medio limón y salpimentar.
  3. Untar el pan con esta pasta y decorar con los tomatitos y las gambas enteras.

Canapés de salmón:
Ingredientes para 12 canapés:
-       12 rebanadas del pan que más os guste, yo le puse de nueces y pasas
-       Lonchas de salmón
-       100 gr de mantequilla
-       Eneldo y limón para decorar
Modo de hacerlo:
  1. Untar el pan con la mantequilla
  2. Poner por encima el salmón
  3. Y decorar con un poco de eneldo y una rodajita de limón
Sandwiches de pepino:
Ingredientes para 12 sandwiches:
-       6 rebanadas de pan de molde sin corteza
-       1 pepino
-       1 bote de nata líquida
-       Aceite de oliva
-       Sal y pimienta
Modo de hacerlo:
  1. Untar el pan 1º con aceite y luego con la nata ligeramente engordada y sazonada.
  2. Hacer rodajas el pepino (yo dejo unos listones de piel para que quede bonito…) y luego añadir a los sándwiches.
  3. Cortar cada sándwich entero en 4 cuadraditos.

Apartado dulce:

Scones:
Ingredientes para media docena grandecitos…
-       150 gr de harina
-       75 gr de mantequilla + un poquito para engrasar
-       50 gr de azúcar
-       100ml de leche

-       1 huevo
-       ½ sobre de levadura química
-       1 pizca de sal
Modo de hacerlo:
  1. Para empezar precalentar el horno a 240ºC
  2. En un cuenco añadir, 1º harina, levadura y sal, y 2º la mantequilla (deshecha o fundida), la leche, el azúcar y el huevo. Removiendo todo el tiempo.
  3. Trabajar la masa lo justo para formar una masa homogénea
  4. Engrasar los moldes, llenarlos sólo hasta la mitad
  5. Dejar hornear unos 20 minutos, bajando a los 10 minutos la temperatura inicial de 240 a 200ºC.
  6. Desmoldar y servirlos acompañados de crême Fraîche o mantequilla con mermelada.

Con todo esto ya por fín me despido… no sin hacer mención a la película del mes… Mi hermana que es una gran admiradora y entendida en J.M Barrie (autor de Peter Pan) y cuyo Centenario (el del nacimiento del libro Peter Pan y Wendy) se celebra este mes de octubre, siempre ha odiado a Hook… la película entera, mi padre nos llevó a verla en su estreno, dado que a ella le chiflaba, y salió con una indignación que aún no ha superado… de que Peter Pan se convirtiera en un cuarentón tripón y cínico….
Así que bueno… en casa no la hemos vuelto a ver, jejeje…
Nos vemos el mes que viene.



Y el lunes el recopilatorio y el ganador del sorteo 

¡¡Feliz fin de semana!!
   Film & Food